Bernard Korai

Bernard Korai est professeur agrégé au Département d’agroéconomie et des sciences de la consommation de l’Université Laval. Passionné de recherche, il arpente, depuis une dizaine d’années, les sentiers de la consommation pour en analyser les vestiges et la façon dont ils structurent et modèlent les pratiques contemporaines de consommation.