Whatever your sporting goals and motivations are, from spinning three times a week to preparing for a marathon, your diet affects not only your performance, but also the pleasure you have while working out. This book will enable you to:
• understand how your body uses nutrients as fuel; • efficiently meet your needs based on your activities and training schedule; • enjoy your sport, develop your stamina and improve performance; • plan your diet before, during and after workouts and competitions. Discover tasty, quick, easy-to-prepare recipes: Breakfast Cocktail, Coffee Superbars, Energy Balls, Gummy Candies, Crispy Tofu with Broccoli, Beet Patties, Hearty Legume Soup, Omelet in a Cup, Herring alla Puttanesca, Chicken Pizza, Chocolate Pudding… and get ready to move!Dettagli libro
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Editore
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Lingua
Inglese -
Data di pubblicazione
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Argomento
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Pubblico
Sull'autore
nutritionniste Dt.P. Philippe Grand
Philippe Grand est un nutritionniste diplômé de l'Université de Montréal. Après avoir suivi une formation en cuisine à l'Institut du Tourisme et d'Hôtellerie du Québec (ITHQ), il a travaillé pendant plusieurs années en restauration. Ce fin connaisseur et fin gourmet a rencontré Stéphanie Côté chez Extenso, le centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal. Ensemble, ils ont co-écrit Nutrition sportive dans la collection Savoir quoi manger.
Stephanie Cote
Nutritionniste, Stéphanie Côté a à cœur de partager ses connaissances et sa passion pour l'alimentation. Conférencière appréciée, elle collabore aussi à plusieurs médias écrits et télévisés. On la connaît notamment pour les articles qu'elle signe depuis plusieurs années dans le magazine Protégez-vous.
M.Sc. nutritionniste Stéphanie Côté
Stéphanie Côté est une nutritionniste-communicatrice. Elle s'intéresse autant à l'actualité en nutrition qu'à la cuisine pratique. Experte en vulgarisation scientifique, elle cumule les collaborations à la télévision et à la radio, dans les journaux et les magazines ainsi que sur le Web, notamment avec Extenso, Naître et grandir et Nos petits mangeurs. Elle est l'auteure de cinq livres dans la collection Savoir quoi manger (Grossesse, Bébés, Enfants, La santé par l'intestin et Nutrition sportive).
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