Quoi de plus convivial et gourmand qu'une pizza maison ? 30 recettes à préparer dans une simple poêle, sans four !
Des pizzas traditionnelles aux pizzas plus originales, vous ne manquerez jamais d'idées: Pizza aux 4 fromages, Pizza au thon, oignons et bacon, Pizza au pesto, tomates cerise et mozza, Pizza à la courgette, feta et menthe, Pizza naan, poulet et sweet chili, Pita pizza... Pan, fines, originales, classsiques, à base de pâtes maison ou toutes prêtes, il y en a pour tous les goûts!
Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour réussir et varier vos pizzas: le bon matériel à utiliser, les pâtes, les sauces, les garnitures...
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Dettagli libro
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Editore
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Testo originale
Sì -
Lingua
Francese -
Lingua originale
Francese -
Data di pubblicazione
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Numero di pagine
48 -
Argomento
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Collana
Sull'autore
Stéphanie Bulteau
Incorrigible gourmande et amoureuse du fait maison, Stéphanie est l’auteur passionnée d’une vingtaine de livres de cuisine dont Pizzas Magiques, cuisson à la poêle chez Hachette. Soucieuse de manger sain et équilibré mais sans pour autant déroger à la gourmandise, sa cuisine vient du cœur, nourrie par sa curiosité, son instinct, ses humeurs et ses voyages. Son péché mignon : expérimenter, créer et offrir aux papilles de nouvelles sensations. Son obsession : les saveurs. Son plaisir : défendre une cuisine simple mais toujours avec un petit zeste de fantaisie, une cuisine d’émotions créatrice de souvenirs, une cuisine de goûts au quotidien …
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