Le guide du jardinage biodynamique
Préparations biodynamiques, rythmes cosmiques, sol vivant.
Aurélien Gourmelen
Née dans le courant du XXe siècle, la biodynamie est un système de culture agricole basé sur les théories de Rudolf Steiner. Conscient dès cette époque des risques induits par l’utilisation des produits chimiques et le développement de l’agriculture industrielle, Rudolf Steiner prônait le retour à des méthodes de culture respectant les rythmes de la nature et favorisant une harmonie entre le cosmos, la Terre, les plantes, la vie du sol et le geste de l’homme.
Après avoir abordé les grands principes de cette méthode de culture, cet ouvrage vous guide dans la réalisation d’un jardin biodynamique : bien choisir ses semences, utiliser les bons outils, élaborer ses préparations biodynamiques, réaliser un compost, cultiver les engrais verts, pratiquer le mulching, etc.
L’auteur vous présente ensuite la culture biodynamique de 60 légumes, petits fruits et plantes aromatiques sous forme de fiches pratiques détaillées : variétés, sol, climat, semis, plantation, bonnes associations, entretien, récolte.
Détails du livre
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Éditeur
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Texte original
Oui -
Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
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Nombre de pages
176 -
Thème
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Collection
À propos de l'auteur
Aurélien Gourmelen
Aurélien Gourmelen est blogueur, formateur, jardinier et rédacteur spécialisé en jardinage bio. Il est passionné par la diversité variétale, la valeur alimentaire et gustative des fruits et légumes, ce qui l'a amené à découvrir et pratiquer la biodynamie. Il partage via son site internet, www.tous-au-potager.fr, sa passion, ses retours d'expériences et techniques de jardinage respectueuses de l'environnement.