Déjeuners et collations santé pour dents sucrées... et salées ! 50 recettes à base de légumes

Déjeuners et collations santé pour dents sucrées... et salées !

50 recettes à base de légumes

Annik De Celles et sa complice, la nutritionniste Andréanne Martin, sont de retour avec de nouvelles recettes à base de légumes. Elles s'attaquent cette fois-ci au déjeuner et à la collation, pour lesquels les idées santé manquent bien souvent !

Comme dans les livres précédents, Andréanne Martin fournit les valeurs nutritives des recettes – dont plusieurs sont sans gluten et végétaliennes – et donne des conseils pour acquérir et maintenir une bonne santé globale. Sa contribution à l'équilibre nutritionnel des recettes vous permettra de commencer la journée du bon pied et de la poursuivre avec énergie.

Les auteures proposent des smoothies, des déjeuners rapides, des collations vitaminées et simples à préparer ainsi que des recettes pour le brunch, qui combleront votre dent sucrée, ou salée, sans sacrifier votre santé !

Détails du livre

À propos de l'auteur

Annik De Celles

Enseignante de formation, pâtissière créative et passionnée, dent sucrée et maman de trois enfants, Annik De Celles se lance en affaires en avril 2011 et crée Créations Les Gumes, entreprise spécialisée dans la vente de desserts aux légumes. Elle donne également des ateliers-conférences afin de partager le goût de mieux s'alimenter en intégrant des légumes à nos gâteries préférées.

Andréanne Martin

Andréanne Martin est une fière représentante de sa profession de nutritionniste-diététiste. Elle détient un baccalauréat de l'Université Laval, où elle se démarquait déjà par son implication et par sa vive passion pour la vulgarisation et la communication. Depuis, elle ne cesse de se former pour aller au-devant de l'évolution rapide des notions en nutrition, afin de répondre adéquatement aux besoins de sa clientèle. Chroniqueuse à la chaîne télévisée V et à la radio au 93 fm, rédactrice pour divers hebdomadaires et conférencière chevronnée avec l'équipe Orateur, elle demeure toujours à la recherche de nouveaux projets et de nouvelles idées pour rendre plus accessible la saine alimentation. Également active au sein de six cliniques privées dans la région de Québec, elle se spécialise dans la gestion du poids et fait partie de l'équipe NutriSimple.

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