La bonne table de Mandy 120 recettes santé réconfortantes

La bonne table de Mandy

120 recettes santé réconfortantes

Pour gourmands et gourmets en quête de nouveauté!​ ​ Les sœurs Mandy et Rebecca Wolfe sont de retour avec un nouvel ouvrage qui fera le bonheur de tous ceux qui ont aimé leur premier livre Les recettes de Mandy. Ce grand succès de librairie leur a donné envie de créer de nouvelles recettes pour répondre à la demande enthousiaste des lecteurs soucieux de préparer des plats santé qui n’ont jamais rien d’ennuyeux. ​ ​ Animées par une imagination culinaire sans pareille, les auteures ont trouvé la recette gagnante pour inspirer autant les végétariens et les végétaliens que ceux qui apprécient la viande. Plus que jamais, elles misent sur la variété, la fraîcheur, les couleurs appétissantes, les assaisonnements exquis ainsi sur une facilité de préparation qui ravira ceux qui ont peu de temps à passer en cuisine.​ ​ Les petits-déjeuners, salades, vinaigrettes, soupes et desserts des sœurs Wolfe allient joyeusement santé et plaisir au quotidien. Rien de compliqué, mais une abondance d’ingrédients réconfortants et de préparations originales qui explique le succès remarquable de ces jeunes femmes audacieuses en cuisine et en affaires.

Book details

About the author

Amanda Wolfe

Mandy Wolfe est l’une des fondatrices des restaurants Mandy’s. Elle en est la Chef et directrice du développement culinaire. Avec sa soeur Rebecca, elle a fondé The Welcome Collective, un organisme de bienfaisance qui accueille les demandeurs d’asile au Canada.

Rebecca Wolfe

Rebecca Wolfe crée le concept de tous les emplacements et dirige la Gestion de la marque des restaurants Mandy’s.

Meredith Erickson

Meredith Erickson est coauteurs de L'ART DE VIVRE SELON JOE BEEF, LE PIGEON, OLYMPIA PROVISIONS, KRISTEN KISH COOKING et CLARIDGE'S: THE COOKBOOK. Elle travaille actuellement à la rédaction de son propre livre, ALPINE COOKING, et du FRASCA COOKBOOK. Elle a écrit pour THE NEW YORK TIMES, ELLE, SAVEUR, CONDÉ NAST TRAVELER et LUCKY PEACH. Quand elle n'est pas en voyage, elle est à Montréal avec sa famille et ses amis du Joe Beef.

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