Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
Book details
-
Publisher
-
Language
French -
Publication date
-
Page count
1179 -
Theme
About the author
Alexandre Dumas
-
You will also like
