Hippocrate, le père de la médecine moderne au nom duquel les médecins font leur serment, disait à juste titre, que « soigner l’Homme, c’est le soigner avec la nourriture ». Il disait aussi « que notre nourriture soit notre médecine, et notre médecine, notre nourriture ». Hippocrate soutenait la thèse disant que pour être en bonne santé, il faut tout simplement soigner son alimentation. Je vous invite à découvrir Hippocrate à travers cet ouvrage : Éducation et santé alimentaire, le secret de la longévité. Vous verrez bien que ce n’est pas difficile d’éviter les maladies et de les soigner. Il suffit simplement de se prédisposer à une alimentation saine et équilibrée... car l’alimentation est, sans exagérer, la première médecine. Le développement que l’occident a impulsé au monde en codant l’écriture médicale est une erreur parce que c’est un développement en désaccord avec les lois de la nature. Notre santé passe par l’éducation alimentaire. « Que ta nourriture soit ta seule médecine. » Je ne l’ai pas choisi par hasard, cette citation vient d’Hippocrate. NOUS MAGEONS SANS NOURRIRE NOTRE CORPS VOILÀ POURQUOI NOUS TOMBONS MALADE On ne mange pas pour le plaisir ou pour être rassasié. On mange pour nourrir son corps. Le plaisir et calmer la faim sont des conséquences du souci de vouloir nourrir son corps. L’Esprit qui inculque la connaissance à l’Homme, et donc à la société en particulier, n’a pas de couleur. Elle est donnée à tous, mise à la disposition de tous: il suffit de s’en approprier avec humilité.