• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…
Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !
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Book details
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Publisher
-
Original text
Yes -
Language
French -
Original language
French -
Publication date
-
Page count
192 -
Theme
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Collection
About the author
Loïc Hanno
Editeur et passionné de cuisine, il tient un blog et écrit pour le Huffington Post. Il est déjà l’auteur de Tokyo, dans la collection CQFD, chez Hachette Cuisine.
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