Are your joints swollen and painful? Do you have trouble getting up in the morning, walking or climbing stairs? Although no diet can cure arthritis and inflammation, anti-inflammatory foods can help reduce inflammation and joint pain.
This guide specifically addresses your needs by allowing you to: • understand the different types of arthritis and inflammation; • easily identify the best foods for your condition; • plan and diversify your meals and snacks with daily menus;
Discover tasty and easy to prepare recipes: Sweet Potato Soup with Ginger, Végépâté with Root Vegetables, Coconut Crusted Salmon, Truffles, etc.Book details
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About the author
Elisabeth Cerqueira
L'auteure et nutritionniste Elisabeth Cerqueira est consultante en clinique, chroniqueuse et conférencière. Elle est la cofondatrice de Nutrisimple, une organisation qui regroupe plus de 80 cliniques de nutritionnistes au Québec. Mère de trois enfants, dont un atteint de TDAH, elle s'est lancée dans la recherche de solutions alimentaires pour aider son enfant à mieux vivre avec le TDAH. C'est avec amour qu'elle partage ses découvertes.
Marise Charron
Marise Charron exerce le métier de nutritionniste-diététiste depuis plus de 30 ans. Elle est la lauréate du Mérite annuel remis par l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. En 2010, elle s'associe avec Elisabeth Cerqueira pour créer NutriSimple, une organisation qui regroupe plus de 80 cliniques de nutritionnistes au Québec
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