Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
- Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;
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- 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;
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Testo originale
Sì -
Lingua
Francese -
Lingua originale
Francese -
Data di pubblicazione
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Numero di pagine
432 -
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Liquid Liquid
Liquid Liquid est une agence conseil spécialisée dans les cocktails et les spiritueux.
Elle organise depuis 2008, le salon professionnel des nouvelles tendances de consommation « Cocktails Spirits Paris ». Plus de 5 000 professionnels internationaux viennent chaque année à la maison rouge découvrir les nouveautés de demain.
En 2015, elle a lancé la 1ère édition de la Paris Cocktail Week qui a touché plus de 18 millions de personnes dans les médias et en 2016, la 1ère édition de Hong Kong Fine Spirits & Cocktail Week.
Elle organise depuis 2008, le salon professionnel des nouvelles tendances de consommation « Cocktails Spirits Paris ». Plus de 5 000 professionnels internationaux viennent chaque année à la maison rouge découvrir les nouveautés de demain.
En 2015, elle a lancé la 1ère édition de la Paris Cocktail Week qui a touché plus de 18 millions de personnes dans les médias et en 2016, la 1ère édition de Hong Kong Fine Spirits & Cocktail Week.
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