La cuisine indienne en 4 ingrédients seulement !
Fini les longues listes d’ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes indiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.
Chutney, samossas, curry vert, poulet tikka, saumon tandoori, naans, dhal, lassi à la mangue… Des recettes d’entrées, plats et desserts rapides, faciles et bluffantes !
La cuisine du monde en deux temps trois mouvements !
Détails du livre
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Éditeur
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Texte original
Oui -
Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
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Nombre de pages
96 -
Photographies par
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Thème
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Série
À propos de l'auteur
Sandra Salmandjee
Sa cuisine indienne inventive et moderne est une invitation au voyage. Sandra Salmandjee, alias Sanjee, a su fédérer les palais aiguisés autour des spécialités d’un pays qui lui ressemble. Tout n’est que sourire et délices, couleurs, partage et gastronomie. Elle manie les épices comme personne : coriandre, gingembre, curcuma n’ont aucun secret pour elle. Dans sa famille, la cuisine se transmet et s’enrichit de cultures diverses : une pincée de gastronomie française – elle vit en France – et surtout un grand bol de saveurs indiennes qui lui vient de ses ancêtres.
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