Ça veut dire quoi "manger sain" au XXIe siècle ?

Ça veut dire quoi "manger sain" au XXIe siècle ?

Ayant moi-même souffert de très nombreux troubles alimentaires, j'aspire, non pas à simplement raconter mon vécu, mais à donner de vrais conseils qui m'ont aidée à apaiser mes troubles (anorexie, boulimie, orthorexie, bigorexie, hyperphagie), pour finalement réussir à m'en détacher.

Ce petit traité illustré n'est pas un moyen d'influence, mais plutôt une matière à réflexion, dans un monde où aujourd'hui manger "sain" a un sens contraire pour chacun d'entre nous. Je souhaitais appuyer mon travail, le rendre palpable, donner des conseils concrets. Je souhaitais aussi donner un espoir de guérison, par la compréhension des ressentis corporels et la compréhension émotionnelle de nos actions.

Je suis accompagnante dans les troubles du comportement alimentaire, certifiée en Relation d'Aide. Je finalise actuellement ma formation en Sophrologie Caycedienne. Je suis également diplômée d'un MBA en Management du Tourisme International, spécialité Marketing Digital. J'anime depuis plus de 6 ans, des communautés diverses et variées sur les réseaux sociaux. Aujourd'hui, ma communauté me suit pour mon accompagnement sur les troubles alimentaires.

Book details

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    Yes
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    French
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    French
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About the author

Vanille Maurice-Hassoun

Je suis Vanille, j'ai 29 ans, je suis issue de l'industrie du tourisme. Diplômée d'un BTS Tourisme et d'un MBA en Management du Tourisme International, spécialisation Marketing Digital. Durant toutes mes années d'études supérieures, j'ai souffert de très nombreux troubles alimentaires (anorexie, boulimie, orthorexie, bigorexie, hyperphagie...), jusqu'à mes 25 ans environ. En 2019, je quitte la métropole pour la Guadeloupe. Je suis agent de voyages à ce moment là et très présente sur les réseaux sociaux. Je décide d'assumer toutes mes problématiques liées à l'alimentation et comment j'ai réussi à m'en dépêtrer. En 2021 je débute une formation en Sophrologie Caycédienne (que je terminerai en Avril 2023). Parallèlement je créée mon entreprise et deviens Accompagnante dans les Troubles Alimentaires. Je me forme à la Relation d'Aide pour structurer mon travail d'accompagnante et je me forme finalement au massage. Je veux permettre à d'autres de renouer avec leur corps.

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