Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle, le fonctionnement et la maintenance des machines industrielles utilisées dans le secteur du froid.
Il s’articule autour de trois parties :
Il s’articule autour de trois parties :
- concepts de base du froid industriel : fluides frigorigènes et frigoporteurs, CO2, matériel... ;
- exemples d’installations industrielles ;
- gestion de différents cas de pannes et maintenance.
Cette quatrième édition actualise les données sur les fluides frigorigènes ainsi que sur les centrales frigorifiques, et propose deux nouveaux chapitres et des études de cas.
Clair, structuré et pratique, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance), ainsi qu’aux étudiants en génie frigorifique.
Book details
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Publisher
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Original text
Yes -
Language
French -
Original language
French -
Publication date
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Page count
480 -
Theme
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Collection
About the author
Jean Desmons
Après une carrière dans l’industrie, il a enseigné le froid industriel en BTS génie climatique et la régulation climatique à des étudiants et ingénieurs de l’IFFI. Il est également l'auteur de nombreux livres aux éditions Dunod.
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