Les aspects techniques, économiques, financiers, sociaux et stratégiques de la filière de la viande ovine. Techniques de production; exigences des marchés, nationaux et internationaux; exigences des consommateurs et des industries alimentaires; difficultés de la production ovine française en raison de l'ouverture des frontières.
Book details
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Publisher
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Original text
Yes -
Language
French -
Publication date
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Page count
372 -
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